Saku Õlletehas tõi turule alkoholivaba heleda õlle

19. Juuni 2015

Saku Õlletehas tõi Eesti turule uue alkoholivaba heleda õlle Saku Alkoholivaba, milles on pruulimistehnoloogia abil säilitatud tavalisele pilsner-tüüpi õllele iseloomulik aroom ja kergelt humalane maitse.

“Juhtiva õlletootjana tahame pakkuda Eesti tarbijale suurimat võimalikku õlletoodete valikut, sealhulgas eheda õlle maitse ja aroomiga, ent samas joovastava toimeta alternatiivi,” lausus Saku Õlletehase juhatuse esimees Margus Kastein. “Saku Alkoholivaba just seda ongi, pakkudes õllesõbrale maitsvat ja kosutavat alkoholivaba jooki.”

Saku Alkoholivaba on pruulitud tehnoloogiaga, kus alkohol eemaldatakse õllest pärast õlle valmimist spetsiaalse membraanfiltratsiooni meetodi abil.

“Sellise pruulimistehnoloogiaga on võimalik säilitada pilsner-tüüpi heledale õllele omapärane kerge humalane maitse ja mõrkjas aroom, eemaldades samas tootest alkoholi,” ütles Saku Õlletehase peaõllemeister Tarmo Tappo.

Alkoholi eemaldamise tehnoloogia tulemusel on joogi alkoholisisaldus viidud miinimumini ehk kuni 0,3 mahuprotsendini. Vastavalt Euroopa Liidu toidualasele regulatsioonile on alkoholivabad joogid, mille alkoholisisaldus jääb alla 0,5 mahuprotsendi.

Hele õlu Saku Alkoholivaba on villitud 0,5-liitrisesse klaaspudelisse.


Lisainfo: Jan Jõgis-Laats, tel. 56 496 382, e-mail: jan@hamburg.ee

X Sulge
OLEN VÄHEMALT 18-AASTANE