Esimene maailmasõda
1914. aastal algas Esimene maailmasõda, mis seiskas õlletootmise Sakus ja kõigis teistes õlletehastes kuni 1921. aastani. Kuigi 1920.-ndate aastate algul töötas Eestis 9 õlletööstust, sai Sakust varsti monopoolne õlletootja Põhja-Eestis. Samas paistis Saku Õlletehas silma ka uuenduste pooles. Nii võeti Sakus 1928. aastal senise pooletoobise (1 toop = 1,23 liitrit) pudeli asemel tarvitusele pooleliitrine õllepudel.
Teine maailmasõda
1940. aastal seoses nõukogude okupatsiooniga Saku Õlletehas, nii nagu ka kõik ülejäänud eraettevõtted, natsionaliseeriti. Tootmine jätkus pärast sõda Nõukogude Eestis.
Nõukogude aeg
Nõukogude ajast mäletame heldimusega pruunides ja rohelistes pudelites Ziguli õlut ja legendaarset märjukest Kuldne Oder. Teadjamad mehed valisid poes alati pruunis pudelis õlle, sest selle puhul oli rohkem lootust, et õlu korraliku kvaliteediga oli. 1976. aastal sai Saku Õlletehasest eksperimentaalõlletehas, mis tähendas mitmeid eeliseid ja soodustusi, näiteks investeeringute näol. 1985. aastal elas Saku Õlletehas üle teise "kuivseaduse" peale Esimest maailmasõda, sedakorda M. Gorbatsovi oma. Alustatud investeeringud Saku Õlletehase uuendamisse peatati.
